• Tag cacao

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  • ...pour 4 personnes   4 tournedos de canard 2 brins de coriandre 25 cl de fond de volaille 1 cc rase de cacao amer 4 carrés de chocolat noir 25 gr de beurre Sel, poivre 2 grosses clémentines corse 1/2 cc de graines de coriandre concassées 80 gr de sucre     La veille   Couper les clémentines...

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