...conserve Maïs croquant en conserve 1 oignon rouge Tranches fines de poitrine fumée 1 cs de vinaigre balsamique blanc 2 cs d'huile de colza 1/2 cs de moutarde fine Sel, poivre     Nettoyer la salade, égoutter et rincer les haricots et le maïs, trancher l'oignon en rondelles. Faire griller les...

...saumon avec la peau 300 gr de raisin blanc 8 tranches de pancetta 5 cl de porto rouge 1 cs de crème de balsamique 1 cs d'huile 15 gr de beurre Fleur de sel Sel poivre   Chauffer l'huile dans une poêle, déposer les pavés de saumon côté peau et les faire dorer 2 min à feu vif sans les...