...de poires pas trop mûres 3 oeufs 75 gr de sucre en poudre 65 gr de farine T 55 25 gr de poudre d'amandes 25 gr de Maïzena 20 cl de lait entier 10 cl de crème liquide entière 1/2 citron 2 anis étoilés 2 bâtons de cannelle 3 piments de Jamaïque 5 clous de girofle 4 c à s d'amandes effilées...

Facile, rapide et extrêmement gourmand !   Ingrédients   120 gr d'amandes entières 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de farine tamisée 2 blancs d'oeuf (70 gr)     Mélanger au robot avec l'accessoire K les blancs d'oeufs et les sucres. Ajouter la farine et...