...noix de gingembre 1/2 cs de coriandre en poudre 1 cs de graines d'anis vert 1 cc de curry 1 cc de quatre épices 1/2 cc de Piment d'Espelette 1 cs d'huile de tournesol Sel, Poivre du moulin 800 gr de pommes de terre primeurs de l'Ile de Ré 20 gr de beurre     Eplucher et râper le gingembre....

...simple et parfumé.   Ingrédients à adapter selon les gourmands   Côtes d'agneau 1 cc de mélange d'épices à couscous (piment doux, poivre noir, carvi, cannelle, ail) 2 à 3 cs d'huile de tournesol 1 à 2 cs de miel toutes fleurs   Mélanger les ingrédients pour faire une marinade....