• Restaurant Le Relais Poyaudin

     

    En gourmets que nous sommes, nous avons découvert, à 45 minutes d'Auxerre, un restaurant gastronomique,  Le Relais Poyaudin.

    Situé à Champignelles, au coeur de la Puisaye, dans l'Yonne, il a une façade accueillante qui invite à découvrir les lieux. A l'intérieur, une ambiance rustique et moderne à la fois.

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Restaurant Le Relais Poyaudin Restaurant Le Relais Poyaudin

     

    Le chef Christophe Grenon propose des plats d'exception savoureux et généreux avec des produits de qualité. La carte des vins révèle une belle collection.

     

    Je vous laisse saliver devant les photos du Menu Dégustation qui étaient délicieux avec un bon équilibre des saveurs.

     

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Escalope de foie gras poêlé, déglacé au miel et vinaigre balsamique

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poêlés

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Filet de boeuf poêlé à la fleur de sel, jus à l'Irancy

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Carré d'agneau rôti et son jus aux cinq baies et noisettes torréfiées

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Pèche pochée, coulis de myrtilles et miel, glace vanille

    Restaurant Le Relais Poyaudin

    Millefeuille de fraises, émulsion pistache, coulis de fruits rouges

    Naturellement, nous avons accompagné notre menu avec les vins de notre région. Un CHABLIS Premier Cru Vaillons 2017 Collet & Fils et un  IRANCY La Grande Côte 2015 Benoît CANTIN

    Restaurant Le Relais Poyaudin

     

    Si vous passez ou séjournez dans l'Yonne. Vous visiterez probablement  le pays de Colette, Guédelon, Saint-Fargeau...

    Réservez et allez jusqu'à Champignelles... Laissez-vous tenter par ce restaurant gastronomique avec un rapport qualité/prix excellent.

    Photos façade et salle : internet

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  • Commentaires

    2
    Vendredi 24 Juillet à 14:53

    Joli décor, jolies photos et cela semble délicieux !

      • Samedi 25 Juillet à 13:17

        Effectivement très fin et délicieux ! Bon week-end

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