• C'est un peu comme un enfant, que j'ai accueilli ma factrice samedi matin.

    Elle avait un paquet pour moi... Dedans, la surprise de mon premier partenaire, Lotus Bakeries  que je remercie pour sa confiance !

       

    Un livre de recettes aussi délicieuses que régressives et un paquet de speculoos.

     

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    La société Lotus a été fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone. En 1963, elle devient le principal fabriquant de spécialités gourmandes et authentiques.

     

    Depuis trois générations, Lotus est la première marque de spéculoos consommé en France.

     

    Finement épicé à la cannelle, l'Original Speculoos se reconnait par un goût caramélisé et un croquant incomparable qui plait à tous les gourmands en accompagnement du café ou du thé.

     

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        Aujourd'hui, l'original speculoos, biscuit ou pâte à tartiner, se prêtent à toutes les recettes sucrées et même salées, que je vous ferais découvrir dans de prochains articles.

     

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  • Une année s'en va... une autre lui succède...

    C'est le rythme du temps qui passe !

    Ephémères que nous sommes, profitons de chaque instant de joie et de bonheur que nous offre la vie.

    Petits ou grands moments, cultivons ces instants, qui font les souvenirs !

     

     

     

     

    Je vous souhaite une bonne et heureuse année !

    Qu'elle accomplisse vos plus beaux souhaits !

    Qu'elle soit riche de joie, de bonheur et de prospérité !

     


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  • C'est avec beaucoup d'inquiétude que j'ai laissé Biscotte à la clinique vétérinaire, ce mercredi.

     

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    Vendredi dernier, elle a subit une intervention quasiment bénigne , la stérilisation. Elle a passé un début de semaine en bonne voie. C'est mercredi, que j'ai découvert qu'elle avait de la fièvre. Depuis, elle n'est pas rentrée.

     

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    Elle fait une réaction aux fils internes. Grosse inflammation. La température ne baisse pas. Elle est sous perfusion. Je suis passée la voir ce matin, elle est toute faible.

     

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    Nous aurons des nouvelles demain, en espérant apprendre que son état s'améliore et que nous pourrons la ramener à la maison.


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  • J - 3 ! Dans les derniers préparatifs !

    Je vous souhaite un Joyeux Noël à toutes et tous !!!

     

     

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    Que cette fête apporte à chacun, joie, amour, surprise et bien sûr des mets gourmands et savoureux !

     

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    Je suis ravie de pouvoir vous offrir mes recettes à travers mon blog et vous remercie de vos visites.

     

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    Offrons, recevons, partageons en cette période pleine de féerie ! 

     

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    Des fêtes différentes pour nous, cette année...

     

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    Une pensée pour toi, qui nous à quitter.

    Tu restes présent dans nos coeur !

     


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  • Avec un ciel si bleu et un soleil éclatant.

    Une température très douce, on a du mal à croire que nous sommes aux portes de l'hiver et à quelques semaines de Noël !

     

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    Profitons de ces journées lumineuses !


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  • Hier soir, pas de cuisine !

     

    Une ballade à la tombée de la nuit dans la douceur de l'été indien de cette fin d'octobre, et un dîner dans notre restaurant chinois " meetic ".

     

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    La Nouvelle Etoile de Chine, un des plus vieux restaurant de la ville d'Auxerre, vous accueille avec chaleur et convivialité dans un cadre asiatique propice à l'évasion.

     

    Le cocktail de bienvenue ainsi que le saké (alcool de riz) à la fin du repas sont offerts. Nos préférences parmis une carte variée et savoureuse, vont

     

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    aux nems de porc

     

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    aux beignets de crevettes,

     

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    au porc au caramel,

     

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    aux brochettes de saint-jacques et crevettes sur plaque chaude,

     

    aux beignets de banane flambée au mei kuei lu (alcool de riz)...

    La gourmande que je suis, en a oublié la photo.

     

    Ce lieu étant apprécié, il est préférable de réserver.


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  • Une tartine ? Non !

     

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    Notre petite chatte, qui a maintenant 4 mois.

     

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    Caline et attendrissante, malicieuse et joueuse, elle apporte beaucoup de joie à la maison !

     

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