• Nouilles fraîches sautée à l'échine de porc

     

    Une recettes très parfumée !

    Ingrédients pour 2 personnes

     

    Nouilles fraîches

    300 gr de côtes échine de porc fermier

    30 gr de gingembre

    1 gousses d'ail

    3 c à s de sauce soja

    Ciboulette

    1 c à s d'huile

     

    tragliatelle sauté au porc

    Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.

    Eplucher et râper le gingembre, éplucher, dégermer et presser l'ail. Emincer la ciboulette.

    Découper le porc en petit morceaux. Chauffer l'huile dans une sauteuse, saisir les morceaux, faire colorer sur toutes les faces 10 minutes. Ajouter l'ail et le gingembre, laisser roussir 2 minutes puis ajouter les nouilles, la sauce soja et la ciboulette.

    Laisser réchauffer l'ensemble et servir bien chaud.

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  • Commentaires

    2
    Samedi 5 Décembre 2020 à 19:42

    Moi qui adore la cuisine asiatique ! Merci du partage !

    1
    Dimanche 29 Novembre 2020 à 17:13

    Bien appétissant !!

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