• Le Relais des Gourmets à Avallon

    Situé à Avallon, dans l'Yonne en Bourgogne, Le Relais des Gourmets nous a accueilli avec chaleur et convivialité dans une salle lumineuse, sous une verrière, où trois oliviers de deux cents ans ont été plantés.

     

    Un grand merci à nos Champicaunais pour ce cadeau gourmand.

     

     Le Relais des Gourmets & Avallon

    Une ambiance et des couleurs qui vous plongent en Provence.

    Le Relais des Gourmets & Avallon

     

    Le Chef Guy Hamelin défend depuis trente ans le fait maison et les produits frais. Nous avons dégusté un menu savoureux accompagné de bons vins.

     

    Le Relais des Gourmets & Avallon

    Parfait de foie gras de canard , chutney ananas-mangue , briochine aux pralines

     

    Le Relais des Gourmets & Avallon

    Noix de St-Jacques et langoustine, flan d'asperges de Fleury-la-Vallée

     

    Le Relais des Gourmets & Avallon

    Pigeonneau en 2 cuissons :  poitrine poêlée et sa compotée de figues , et cuisse confite à la graisse d'oie

     

    Le Relais des Gourmets & Avallon

    Plateau de fromage de la région & Dégustation de desserts

    Après ce délicieux repas, nous avons flâné dans le village d'Avallon perché sur son éperon granitique, qui domine la vallée du Cousin, depuis ses jardins en terrasse.

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  • Commentaires

    4
    Mardi 2 Juin 2015 à 19:54

    un superbe menu vous avez dues vous régaler

    très bonne soirée

    guy

    3
    Mardi 2 Juin 2015 à 11:21

    Que de bonnes choses ! belle journée Patricia ! bises

    2
    Mardi 2 Juin 2015 à 08:11
    Une fleur de Paris
    Bonjour Patou,
    Un endroit charmant, pour fêter un événement en famille pas mal.
    Bonne journée, bises Véronique
    1
    Mardi 2 Juin 2015 à 07:07

    hummm ça fait envie

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