• L'Entre Guillemet (fermé)

    Aujourd'hui, je fête mon anniversaire ! Allez hop, une année de plus... même pas vue !!

    Pour l'occasion, nous sommes allés dîner hier soir dans un restaurant que nous ne connaissions pas.

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        Une agréable surprise !!!

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    A 15 km d'Auxerre, un village niché entre cerisiers et vignes, au caractère unique et authentique, Coulange la Vineuse, offre chaque printemps, ses collines ornées de cerisiers fleuris, donnant vie et beauté à ces lieux.

     

    Notre menu

    Croquant de rillettes de volaille

    Terrine de foie gras et sa compotée d'oignons au Maury

    Enveloppé de sandre au jambon de Bayonne, sauté de pommes de terre à l'huile de noisette et ail confits

    Chariot de fromages affinés

    Poire pochée au vin chaud, amande torréfiée et sauce chocolat noir

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    Un endroit unique pour les gastronomes et les amateurs de vin. Au coeur d'un vignoble l'Entre Guillemet est un lieu de convivialité avec un accueil attentif et une cuisine du terroir élaborée, moderne et gourmande.

     

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    « Coupe griottine & biscuit rose de ReimsPoulet Fermier Pays d'Auge »

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  • Commentaires

    36
    Vendredi 22 Mars 2013 à 21:14
    le cahier de recette

    C'est un restaurant qui a à peine 2 ans. Une adresse que je recommande. Bises

    35
    Vendredi 22 Mars 2013 à 21:10
    Pierrette
    Merci pour ta visite chez moi.
    Je connais un peu Coulanges la Vineuse, mais pas ce restaurant, qui a un cadre superbe.
    PAsses une bonne soirée.
    Bisous.
    Pierrette.
    34
    Vendredi 15 Mars 2013 à 11:58
    barbara
    un bel endroit et de belles assiettes bien garnies, dommage que ce soit aussi loin !! bisous
    33
    Vendredi 15 Mars 2013 à 09:58
    nicolbrod39
    alors, avec retard, bon anniversaire !
    une année de plus dans ce joli cadre, ce n'est pas trop lourd ! la France est belle, tu la décris si bien ! pour les fleurs de cerisier, il faudra attendre un peu ?
    32
    Jeudi 14 Mars 2013 à 12:18
    domi
    L'antre guillemet ( drôle de hasard avec mon commentaire fait précédemment ) a l'air bien accueillante et gourmande...
    31
    Mercredi 13 Mars 2013 à 17:48
    Jeanne
    Belle ambiance, des plats succulents et joliment présentés, merci de nous faire partager ce moment privilégié ! Joyeux anniversaire avec un peu de retard !!!!!! Bises. Jeanne
    30
    Mardi 12 Mars 2013 à 14:30
    le cahier de recette

    Préviens moi. Je suis à 10 min de Coulanges la vineuse. C'est avec palisir que je te receverai. Bises

    29
    Mardi 12 Mars 2013 à 14:18
    Méline
    Aïe ! j'arrive un peu tard, mais excellent anniversaire tout de même Patricia ! et bravo pour le choix génial de ce restaurant dont j'ai déjà entendu parlé sans y être allée... je crois que j'irai tout de même goûter ces excellentes recettes que le chef propose... Coulange la Vineuse n'est pas loin... dès les beaux jours...
    Une excellente fin de journée pour toi, bisous
    Jacqueline
    28
    Mardi 12 Mars 2013 à 10:25
    le cahier de recette

    Merci ! Bises

    27
    Mardi 12 Mars 2013 à 10:24
    le cahier de recette

    Oui, une bonne idée !! Tu ne seras pas deçu. Bises

    26
    Mardi 12 Mars 2013 à 10:23
    le cahier de recette

    Merci !! Bisous

    25
    Lundi 11 Mars 2013 à 19:57
    Doria
    Je te souhaite un très bon anniversaire !
    Ce restaurant est extra avec d'excellents mets !
    Très bonne soirée en ce début de semaine,
    Bisous, Doria
    24
    Lundi 11 Mars 2013 à 19:07
    Michel89
    Bonjour Patricia. Effectivement, j'en ai entendu parlé mais n'y suis pas encore allé. D'après les photos, je pense que tu n'as pas été déçue surtout pour une bonne cuisinière comme toi... Le cadre est également charmant. Peut-être une idée pour mon prochain anniversaire de mariage. Merci pour ce partage. A bientôt et...
    BON ANNIVERSAIRE !!!!
    23
    Lundi 11 Mars 2013 à 19:01
    En voilà un menu d'anniversaire très gourmet et gourmand dans un très beau cadre ! Bon anniversaire !!
    22
    Lundi 11 Mars 2013 à 17:25
    Princesse Oser
    Bon anniversaire Patricia
    Je te souhaite une excellente journée rempli d'amour auprès des tiens ♥♥♥
    Oser
    21
    Lundi 11 Mars 2013 à 16:57
    Marie
    Bon anniversaire Patricia ! Tu t'es régalée à ce que je vois et lis. Bises.
    20
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:54
    brigitte
    Tres beau menu, et joyeux anniversaire! bise!
    19
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:00
    le cahier de recette

    Merciiiii !!! Bises

    18
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:00
    le cahier de recette

    Merci ! Bises

    17
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:00
    le cahier de recette

    Merci !! Bises

    16
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:00
    le cahier de recette

    Merci !!

    15
    Lundi 11 Mars 2013 à 15:00
    le cahier de recette

    Merci !! bises

    14
    Lundi 11 Mars 2013 à 14:28
    biker06
    Hello Patou
    Alors un bon anniversaire pour toi ...
    bisous
    pat
    13
    Val
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:59
    Val
    Très heureux anniversaire et tu as été bien gâtée, ton resto est génial! Bisous
    12
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:50
    Sophie de la maison
    Joyeux anniversaire et merci pour ce partage qui donne nevie ! Bizzz
    11
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:44
    les myrtilles
    Très bon anniversaire, c'est un restaurant magnifique et un repas délicieux ! Bonne journée
    10
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:20
    le cahier de recette

    Je te souhaite un joyeux anniversaire !!! Poisson comme moi, nous sommes les meilleurs... Gros bisous

    9
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:12
    corinnette
    c'est un endroit qui à l'air vraiment superbe
    8
    Lundi 11 Mars 2013 à 13:07
    Bulles de Gourmandis
    Joyeux anniiiiiiiiiiiversaire !
    terrible ce restaurant...en tout cas tu as bien fêté cette année de plus!
    Bisous bisous
    7
    Lundi 11 Mars 2013 à 12:32
    Brigitte
    Waouh!!!Quel magnifique menu!!!
    Très très heureux anniversaire Patou!
    Moi, c'est aujourd'hui;)
    Bonne journée. Bises
    6
    Lundi 11 Mars 2013 à 12:29
    un très bon anniversaire à toi!
    5
    Lundi 11 Mars 2013 à 10:29
    ghislaine
    très bon anniversaire!! jamais mangé de sandre, mais ce poisson ma rappelle toujours mon enfance car le papa de mon amie Eliane en pêchait dans la Loire!! bises et très bon lundi.
    4
    Lundi 11 Mars 2013 à 08:46
    escargotine
    une belle façon gourmande pour fêter ton anniversaire;
    des bises fleuries pour ce beau jour - bonne semaine
    3
    Lundi 11 Mars 2013 à 07:09
    sophie_cdugateau
    que des bonnes choses dans l'assiette, et le cadre a l'air sympa, joyeux anniversaire
    2
    Lundi 11 Mars 2013 à 03:31
    Cendrine
    Ma chère Patricia,
    C'est un lieu magnifique pour célébrer un très bel évènement.
    Je te souhaite un merveilleux anniversaire, sois heureuse et gâtée comme tu le mérites! Je suis très alléchée par le repas. Je te fais de gros gros bisous
    Cendrine
    1
    Dimanche 10 Mars 2013 à 22:44
    Colette
    Bon anniversaire Patricia ! sublime repas et très bel endroit ! le décor est sobre et très "chaud" en même temps ! Bisous plus pour cette date spéciale !
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