• Financiers aux framboises

    Réalisés avec les blancs d'oeufs non utilisés lors de la préparation de mes crèmes brûlées.

     

    DSC03616

     

    Ingrédients

     

    3 blancs d'oeufs

    150 gr de sucre glace

    150 gr de beurre doux

    50 gr de farine

    60 gr de poudre d'amande

    Framboises fraiches ou surgelées

     

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    Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette. Laisser refroidir.

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande.

    Ajouter le beurre froid et les blancs d'oeufs non montés.

    Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

    Verser dans les moules beurrés.

    Déposer 3 framboises par financier sur le dessus de la pâte.

    Cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

    Laisser refroidir sur une grille.

     

    Merci à 750 gr pour ce tablier au nom de mon blog.

     

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    « Crèmes brûlées à la mangue et au mascarponeExplosion printanière ! »

  • Commentaires

    20
    Jeudi 29 Mars 2012 à 14:32
    ghislaine
    Felicitations pour ton joli tablier et pour les recttes.bises.
    19
    Mercredi 28 Mars 2012 à 22:20
    Alberie26
    ils sont top :) et bravo pour le tablier ! bize !
    18
    Mercredi 28 Mars 2012 à 21:48
    EnviesDélices
    ce sont des petits financiers bien gourmands
    17
    Mercredi 28 Mars 2012 à 20:39
    Françoise
    Je note la poudre d'amandes et les framboises qui forment un joli duo de saveurs pour ces financiers riches (!) et très chics. Bonne soirée, bises, Françoise
    16
    Mercredi 28 Mars 2012 à 15:22
    Ces financiers ont l'air excellents !!!!
    15
    lou
    Mercredi 28 Mars 2012 à 11:44
    lou
    une trés bonne recette ces financiers que j'ai moi meme testé :-) bonne journée de mercredi, bises
    Lou
    14
    Mercredi 28 Mars 2012 à 09:55
    Coucou Patricia, bravo pour ton super tablier qui te va comme un gant !!! Tes financiers sont superbement réalisés avec ces framboises apparentes , hummmmmmmmmmm. Bisou
    13
    Mardi 27 Mars 2012 à 21:06
    moi aussi j'ai ce tablier il est top
    12
    Mardi 27 Mars 2012 à 20:01
    Messergaster
    Genial ce tablier! j'immagine ta fierté!
    11
    Mardi 27 Mars 2012 à 19:14
    boubou
    Ils se mangent tout seul!!
    10
    Mardi 27 Mars 2012 à 18:45
    lolo
    je pique au passage! bisous
    9
    Mardi 27 Mars 2012 à 18:01
    agnes
    super ton tablier personnalisé !!!bravo pour tes financiers...aux framboises en plus :)))
    8
    Mardi 27 Mars 2012 à 15:57
    Colette
    Miam, je ne vais pas tarder à les faire si je m'écoute !!!!! en voilà un beau tablier bien mérité !! bisous
    7
    Mardi 27 Mars 2012 à 12:56
    Un vrai régal!
    6
    Mardi 27 Mars 2012 à 12:19
    Fantaisie
    Bien gourmands tes financiers !
    Très bonne journée
    5
    Mardi 27 Mars 2012 à 11:25
    sandra
    miam!!! à gouter de toute urgence!
    4
    Mardi 27 Mars 2012 à 09:54
    nedjma
    parfait pour le gouter sympa ton cadeau !!!
    bises
    3
    Mardi 27 Mars 2012 à 09:26
    Jackie
    Super beaux ces petits financiers et encore mieux avec le tablier du chef. Bisous et belle journée
    2
    Mardi 27 Mars 2012 à 09:08
    afaurore
    j'adoooooore
    1
    Mardi 27 Mars 2012 à 07:32
    Liberty
    mmhhh ils sont super tes petits financiers =)
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