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Confiture de lait
Une douceur caramélisée, à déguster dans les desserts, sur des fruits ou tout simplement à la cuillère.
Ingrédient
1 boîte de lait concentré (397 gr)
Déposer la boîte sans l'ouvrir dans une cocotte minute. La recouvrir d'eau (1 cm au dessus de la boîte).
Fermer la cocotte et monter en pression sur feu vif.
Cuire 35 min pour caraméliser le lait.
Laisser refroidir la boîte avant de l'ouvrir.
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Commentaires
16nicolbrod39Vendredi 28 Octobre 2011 à 14:28c'est tout simple ... et comme ça doit être bon !!! merci pour cette recette, bonne journée,
RépondreJe n'ai pu tout montrer. Il faut vraiment y aller pour les odeurs, l'ambiance, les shows ...
Bisous et bonne semaine !Trop mignonne ta petite chatte sur ton billet d'hier, elle ressemble tellement à celle que j'ai gardée pendant 8 ans...
La confiture de lait, je n'ai jamais eu encore l'occasion d'en goûter, elle me fait bien envie.
Bonne soirée.C'est tellement simple et je n'en ai jamais fait!
je vais m'y mettre! Ca semble extra!
merci
Bonne soiréeEncore jamais fait et jamais goûté ! ^^
Faut remédier à ça un jour ! ;)
Bonne journée, bisous
Sans cocotte, c'est possible à la casserole. Il faut compter une bonne heure à couvert dans une eau frémissante et veiller à ce qu'il y ait toujours de l'eau au dessus de la boîte.
Que de sucre ! Que de sucre ! Je n'en ai jamais fait car je ne mange pas de confitures mais des compotes ou j'ajoute à peine du sucre. Pourtant, j'aime le caramel. Alors ... Peut-être que si on l'appelait caramel de lait !
Quand on n'a pas de cocotte minute, on fait comment ?
Bisous et bon dimanche !
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