• Cakes Gourmands Chocoranges

    Envie de douceur ? Voici des petits cakes légers et savoureux pour le goûter, avec le café, à emporter partout...

     

    Ingrédients

     

    3 oeufs

    75 gr de farine

    75 gr de fécule de pomme de terre

    60 gr de beurre

    60 gr de crème fraîche

    100 gr de sucre

    1/2 sachet de sucre vanillé

    1 cc de levure chimique

    Quelques écorces d'oranges confites

    Quelques pépites de chocolat (à défaut carrés émincés)

     

    DSC07495.JPG

     

    Travailler dans le bol du robot avec la lame, le beurre, la farine, la fécule et les sucres. Ajouter la crème fraîche, puis les oeufs légèrement battus.

     

    Terminer par la levure tamisée. Incorporer les écorces d'oranges détaillées en petits morceaux et les pépites de chocolat.

     

    Placer la pâte dans des petits moules ou caissettes.

    Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 min.

     

    DSC07500.JPG

    « Cailles à l'orangeSaint-Jacques et sa crème de betterave framboisée »

  • Commentaires

    15
    Jeudi 14 Février 2013 à 03:37
    Cendrine
    Qu'ils sont beaux! Tu me donnes faim...
    J'ai un faible pour ces délicieuses petites choses et l'alliance des écorces d'orange et du chocolat est une de mes préférées.
    Je te fais de gros bisous, en te souhaitant, ainsi qu'à ton cher et tendre, une très belle Saint-Valentin et beaucoup de bonheur dans votre nouvelle maison!
    Cendrine
    14
    Mercredi 13 Février 2013 à 19:46
    Méline
    J'aime beaucoup cette façon de mélanger toutes sortes de parfums, de saveurs et de goûts, tes petits cakes sont juste divin et succulent, une excellente et superbe idée, bravo !
    Très belle soirée de mercredi pour toi, bisous
    Jacqueline
    13
    Mercredi 13 Février 2013 à 14:40
    FLaure
    Je me vois bien présenter tes petits cakes avec une crème pâtissière maison.
    Bonne journée, FLaure
    12
    gut
    Mardi 12 Février 2013 à 16:30
    gut
    Délicieux ces petits cakes chocolatés ! le parfum d'orange doit apporter le petit plus qui fait que l'on ne doit pas se contenter d'en manger qu'un seul !! Merci patricia ! Bisous
    11
    Mardi 12 Février 2013 à 16:03
    helene
    trop mimis ; bravo
    biz helene
    10
    Mardi 12 Février 2013 à 14:53
    le cahier de recette

    tes gâteaux je prends aussi !! bises

    9
    Mardi 12 Février 2013 à 14:53
    le cahier de recette

    Je t'en prie ! régale toi. bises

    8
    Mardi 12 Février 2013 à 14:52
    le cahier de recette

    Trop tard, nous avons succombé à la tentation !!!! Ils sont si bons..... bises

    7
    Mardi 12 Février 2013 à 14:34
    Colette
    Chocolat et orange, j'aime beaucoup cette association ! alors oui, à condition de ne pas tous les dévorer !!!! bisous Patricia !
    6
    Mardi 12 Février 2013 à 11:29
    afaurore
    je t'en pique un
    5
    Mardi 12 Février 2013 à 09:32
    ghislaine
    je viens de faire des petits gateaux secs mais tes petits cakes ont l'air tellement bons!! bonne journée sous un ciel très chargé ce matin!! bises.
    4
    Mardi 12 Février 2013 à 09:12
    Marie
    Tu me tentes....
    3
    Mardi 12 Février 2013 à 08:53
    tanette2
    Petits formats et jolies formes...
    Bonne journée.
    2
    Mardi 12 Février 2013 à 08:20
    brigitte
    tes petits cakes sont bien symphatiques! miam! bon mercredi!
    1
    Mardi 12 Février 2013 à 07:30
    corinnette
    rho mes parfums préférés
    bonne journée
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :